Descripción
Tipo de vino: Tinto
Maduración: Crianza
Zona productora: Ribera del Duero ( Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Veganzones
Uva : 95% Tempranillo, 5% Merlot.
Tiempo en barrica: 12 meses
Barrica: Francesa. 30 días de maceración.
Graduación alcohólica: 14,5 % vol
Capacidad: 1.5 l
Temperatura servicio: 17º C
Maridaje: Entrantes, carnes rojas, estofados, potajes, ibéricos.
Nota de cata a la vista: Color guinda brillante y limpio. Lágrima muy bien definida.
Nota de cata en nariz: Aroma a mora y frutos rojos maduros. Piedra caliza húmeda que da paso a tostados muy finos al horno de pan cedro, pastelería, tabaco.
Nota de cata en boca: Entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas. Notas a toffes y mora negra.
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